Tomatillo entier 2,8kg

Tomatilles entierès. 2.8 kg. Sans piments, uniquement du "tomatillo" entier. On l'utilise pour préparer des sauces, un entomatado de porc et plus !

Haricots Pintos secs 0.9 kg

Haricots Pintos secs 0.9 Kg

Mole vert

Mole vert aux amandes et graines de courge. 

Sauce La Llorona

Sauce aux tomates grillées et piment morita - Piquant 3/3 SANS CONSERVATEURS SANS COLORANTS

Tu casa mi casa en anglais

Livre des recettes du chef Enrique Olvera propriétaire du restaurant Pujol

Piment Cascabel 50g

Pour préparer des sauces non cuites, avec du tomatillo ou tomates.

Chiles Chipotles La Morena

Pulpe Tomatillo 2,8kg

Sauce de tomates vertes moulues

Sauce piment habanero Chingona Victoria

Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9,5/10 (échelle de Scoville 350-855,000) En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.

Feuille santa

Suite à un contrôle de la Direction départementale de la protection des populations - Service des Produits Alimentaires, nous sommes au regret de vous annoncer que nous ne sommes plus autorisés à commercialiser la HOJA SANTA, qui est inscrite sur la liste

Sauce piment Árbol

La sauce rouge de piment d'árbol classique sur les tables mexicaines.

Cajeta quemada 660g

La confiture de lait version mexicaine, traditionnellement préparée avec du lait de chèvre